Le certificazioni dei prodotti veneti 3 post

06/02/2023
Prodotti DOP
La Regione Veneto riconosce e promuove “L’Associazionismo enogastronomico” quale strumento di tutela e valorizzazione dei prodotti agroalimentari, vitivinicoli e dei piatti, tipici del territorio regionale. Per il marchio DOP il Veneto conta più di 17 prodotti agroalimentari (Denominazione di origine protetta).

06/02/2023
Prodotti IGP
L'IGP sottolinea la relazione fra la regione geografica specifica e il nome del prodotto, quando una qualità specifica, una determinata reputazione o un'altra caratteristica particolare sono essenzialmente attribuibili all'origine geografica. Inoltre l'IG protegge il nome di una bevanda spiritosa o di un vino aromatizzato originari di un paese, una regione o una località, di cui sono tipici.

06/02/2023
Prodotti STG
La specialità tradizionale garantita (STG) evidenzia aspetti tradizionali quali il modo in cui il prodotto viene ottenuto o la sua composizione, senza essere collegata a una zona geografica specifica. Un prodotto registrato come STG ne protegge il nome da falsificazioni.